Se realizó la I Edición del Congreso Internacional sobre Nutrición, Ciencia y Tecnología de los Alimentos ( www.mendoza.org.ar )
Asistieron y participaron investigadores, tecnólogos, profesionales, docentes y estudiantes de Argentina y otros países, especialmente de Iberoamérica, activamente en el intercambio de información, criterios y experiencias en diversas áreas de la Nutrición, la Ciencia y la Tecnología de los Alimentos.
